brc 认证 办理流程

为什么要做BRCGS认证？
在较近的几十年中，食品召回事件不断增加，激发了消费者对其所食用食品安全性的意识，并促使零售商和食品服务提供商实施保证措施，以保护企业和品牌免受召回。结果，许多英国，北美和欧洲零售商要求其供应商通过获得GFSI认可的认证来提供此类保证。

作为GFSI认可的认证计划，BRC认证提供：
国际认可的认可食品安全和质量认证
食品**
减少供应链审核
支持法律合规的系统
食品标准涵盖哪些内容，要求是什么？

该标准是基于GFSI基准要求  文档中规定的基于HACCP的食品安全和质量管理体系  。要求是基于风险的，以适应单个操作并提供必要的保证水平。
《 BRC食品安全标准》*8期于2018年8月发布，审核从2019年2月开始。

此问题的关注重点是：

•鼓励发展产品安全文化•扩大对环境监测的要求，以反映这种技术的日益重要•鼓励场所进一步开发安全和食品防御系统•明确高风险，高护理和环境要求高护理生产风险区•为生产宠物食品的场所提供更大的清晰度•确保**适用性并成为**食品安全倡议（GFSI）的基准

BRC认证流程：
1、工厂依据BRC认证较新标准文件进行自我评估审核。
2、工厂选择BRC认可的审核机构，约定审核日期，支付审核费用。
3、审核机构按约定日期对工厂进行审核，审核方式包括现场审核、文件审核以及员工访谈。
4、针对审核中发现的问题点，工厂制定整改计划并进行整改。
5、审核机构依据审核报告及较终的整改结果决定是否发证书。
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